Eat your glow - RECEPT

Färgerna på din tallrik säger mer än du tror.

När du fyller din kropp med levande, näringsrik mat känns det inte bara i kroppen, utan syns i din energi, din hud och i ditt mindset.

Det här är enkel mat, men med så mycket kärlek till kroppen 💛

Krispigt, fräscht, näringsrikt och klart på några minuter.

Fräsch zucchinipasta med morot & citron

Ingredienser (1–2 portioner):

• 1 zucchini (hyvlad i långa band)

• 2 morötter (hyvlade)

• En näve färsk persilja

• 1 msk olivolja

• Saft från ½ citron

• 1–2 msk rostade mandlar (eller andra nötter/frön)

• En nypa chiliflakes (valfritt)

• Havssalt& peppar

Gör så här:

1) Hyvla zucchini och morot till “pasta”.

2) Lägg i en skål och blanda med olivolja och citron.

3) Krydda med salt, peppar och lite chili.

4) Toppa med persilja och rostade mandlar.

Servera direkt – klart på 5 min!

💫 Tips:

Vill du göra den mer mättande? Lägg till kyckling, lax eller kikärtor.