RECEPT - risgrynsgröt utan socker och mjölk

Värmande risgrynsgröt gjord på mandelmjölk, kokosolja och en nypa vanilj – enkel, växtbaserad och helt perfekt i december️

️Och låt mig härmed krossa en myt och svara på en vanlig fråga inför jul:

Risgrynsgröt behöver inte vara onyttigt.

Den här varianten är faktiskt både lätt, mättande och full av bra energi

-Helt utan laktos och tillsatt socker!

Näringsvärde per portion:

Ca 190–220 kcal

• 32–36 g kolhydrater

• 2–3 g protein

• 6–7 g fett

RECEPT

2-3 portioner:

- Koka upp 3 dl vatten

- Lägg i 1,5 dl ris

- Koka tills nästan allt vatten absorberats

- 5 dl mandelmjölk

- 1 tsk kokosolja för krämigare konsistens och hälsofördelar vid viktnedgång

- Koka 20-30 minuter till bra konsistens och tills riset är mjukt. Späd ev med mer mjölk om det behövs

- 1 nypa vaniljpulver

- lite havssalt

Toppa med

För en extra boozt av mineraler och mättnadskänsla! Dessutom perfekt för att behålla ett jämt blodsocker!

Love and light, M